Bardzo lubię kiedy odwiedzają nas przyjaciele,a jeszcze bardziej lubię wspólne z nimi gotowanie. Zawsze jest przy tym dużo śmiechu i przyjemnie się gaworzy przy pichceniu :) Tym razem polały się łzy .... przyszło nam trzeć cebulę na tarce. Można śmiało powiedzieć, że przy tych plackach przelaliśmy sporo łez. Warto było :) Placuszki wyszły pyszne.
Składniki:
7 ziemniaków
1 cukinia
1 cebula
1 jajko
sól,pieprz,czerwona papryczka
ząbek czosnku
2 łyżki mąki
Ziemniaki i cebulę obrać i umyć. Cukinie porządnie umyć, nie obierać. Warzywa zetrzeć na tarce, duże lub małe oczka,jak wolicie. Do otrzymanej papki dodać jajko, przyprawy, mąkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Zamieszać i smażyć placuszki z obu stron na rozgrzanej patelni, nakładając łyżką porcje placuszków.
Z sosem czosnkowym plus kiszona kapusta
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz